古くから愛される健康食品

疲労回復に効くスタミナ食

にんにく

にんにくは日本だけでなく世界中で滋養強壮効果があるとして人気のある食材でした。同じく卵黄も栄養価が高く滋養強壮に効果があるとして人気の食材です。この二つを組み合わせることで優れたスタミナ食にしたのがにんにく卵黄です。にんにく卵黄の歴史は古く、江戸時代に薩摩藩が考案して九州の南部を中心として広がったと言われています。にんにく卵黄が人気である一番の理由は疲労回復にとても効果があるということです。にんにくにはアリシンという有効成分が含まれていますが、そのままでは吸収しにくいという特徴があります。しかし、アリシンは卵黄に含まれるビタミンB1と結合することで吸収しやすいアリチアミンという成分に変化します。これがそれ単体で摂取するよりも優れているにんにく卵黄の最大の特徴なのです。

いつでも安心して摂取を

優れた栄養素を持つにんにくと卵黄を合わせることで、相乗効果によってより優れた健康食品となっているのがにんにく卵黄です。そのままでも素晴らしい健康食品なのですが、にんにくを使用しているということもあって摂取するのに抵抗があるという人も少なくありませんでした。特に人前に出る機会が多いという人は気軽に摂取できないという欠点も合ったのです。そこで最近人気となっているのが臭いが気にならないように工夫されたサプリです。有効成分をぎゅっと閉じ込めたサプリはどんな時に摂取しても、にんにく独特の臭いがすることがありません。その為、外出前や外出中でも手軽に飲むことが出来るようになっています。より便利になったことからにんにく卵黄はより広く摂取されることが予想されています。